Fodmap Safkaa

Terveellinen ja maukas Chia pudding (Chia vanukas)

Chia pudding tai suomeksi chia vanukas on loistava vaihtoehto aamupalalle jos kaurapuuro ei sovi sinulle tai se alkaa kyllästyttää. Chia vanukkaan valmistus tai oikeammin chian siementen turpoaminen vie ainakin kolme tuntia, siksi on paras tehdä vanukas illalla ja nauttia aamupalana tai välipalana. Muista vain sekoitella nesteessä ”lilluvia” siemeniä vanukkaan valmistuksen alkuvaiheessa useaan otteeseen, että vanukkaan […]

Lue lisää… from Terveellinen ja maukas Chia pudding (Chia vanukas)

Nokkosvohvelit fetalla

Tunnustan! Vihasin aiemmin nokkosia, vihasin niitä kunnes eräänä keväänä tajusin kuinka herkullisia juttuja niistä voi kokata. Tällä kertaa vuorossa nokkosvohvelit fetalla tai ilman, makusi mukaan. Nuoret nokkoset sopivat keittoon, lettuihin, vohveleihin, jopa yrttien kera pestotahnassa. Nokkosen lehdet KANNATTAA nyppiä nuorena hanskat kädessä kulhoon ja ryöpätä kevyesti kiehuvassa vedessä ennen käyttöä. Minusta ohuet kumihanskat tai nahkahanskat […]

Lue lisää… from Nokkosvohvelit fetalla